近咨詢盟叔開甜品店、快餐的老板迸發(fā)式增長，在溝通的過程中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于營業(yè)執(zhí)照辦理都是知道的，但對(duì)食品經(jīng)營許可證卻有老板以為不是特別必要。

盟叔提醒：開餐廳、賣食品，沒有“食品經(jīng)營許可證”就像開車沒駕照一樣，不僅違法，還可能讓你的客人心里存疑是否衛(wèi)生安全達(dá)標(biāo)。所以，今天咱們就來說說“食品經(jīng)營許可證”，助你合法合規(guī)地經(jīng)營自己的小生意！

01食品經(jīng)營許可證簡介

食品經(jīng)營許可證是指在注冊(cè)了營業(yè)執(zhí)照等，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。為了提高辦證的效率，目前食品經(jīng)營許可證已經(jīng)為三證合一，就是把食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證及食品衛(wèi)生服務(wù)許可證合并為食品經(jīng)營許可證。一般食品經(jīng)營許可證是實(shí)行一地一證的原則，而發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

食品經(jīng)營許可證分類：

1、預(yù)包裝食品，不涉及熱熟食，比如包裝零食等食品。

2、涉及生產(chǎn)及熱熟食等食品。

02食品經(jīng)營許可證各類經(jīng)營

1、食品銷售經(jīng)營者

商場(chǎng)超市、便利店、食品自動(dòng)售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。

2、餐飲服務(wù)經(jīng)營者

普通餐飲：（特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲）、集體用餐配送單位等。

3、單位食堂

學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂等（含集體用餐配送等）。

03食品經(jīng)營許可證辦理流程

首先，食品經(jīng)營許可證可不是隨隨便便就能申請(qǐng)到的。它需要滿足一系列的條件和要求，包括但不限于：營業(yè)場(chǎng)所必須干凈整潔，設(shè)備設(shè)施達(dá)標(biāo)；須遵守食品安全法律法規(guī)，確保所售食品的安全衛(wèi)生等。滿足了這些基本條件，才有機(jī)會(huì)獲得食品經(jīng)營許可證。

1、食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)書；

2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度；

5、利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

6、申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件；

7、申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章；

8、申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出。

當(dāng)然，除了準(zhǔn)備齊全的材料之外，還需要注意一些申請(qǐng)過程中的細(xì)節(jié)問題。例如，在填寫申請(qǐng)表時(shí)，務(wù)必要保證信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性，否則同樣會(huì)導(dǎo)致申請(qǐng)失敗。另外，如果營業(yè)場(chǎng)所位于一樓或者地下室，那么還需要提供額外的證明來說明營業(yè)場(chǎng)所符合食品安全法規(guī)的要求。

04總結(jié)

總之，想要成功申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證并不是一件容易的事情。需要付出足夠的時(shí)間和精力去了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，同時(shí)也要準(zhǔn)備好充足的材料來證明自己的合法合規(guī)性。

后，我還要提醒各位老板大大們一句：食品安全關(guān)乎大民生，因此食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)過程可能會(huì)有些繁瑣和困難。只有擁有了合法的經(jīng)營資質(zhì)，才能夠真正地贏得消費(fèi)者的信任并在市場(chǎng)上立于不敗之地！所以請(qǐng)一定不要大意哦！